Jour 1. Vendredi 7 septembre - Arrivée au Canada - Quebec - Nuit à l’auberge
Arrivée à l’aéroport de Québec dans la matinée, accueil des cavaliers. Transfert vers la ville de Québec pour un déjeuner (libre) et une visite de la vieille ville historique, du château Frontenac, des anciennes rues. Fondée par Samuel de Champlain en 1608, cette ancienne capitale de la Nouvelle-France figure sur la liste du Patrimoine Mondial établi par l’Unesco. Transfert dans l’après-midi pour notre auberge où nous attend un savoureux dîner. Nuit en chambre double ou individuelle selon disponibilité.

Jour 2. Samedi 8 septembre - Mise en selle Western - Randonnée à cheval - 4h / 5h - Nuit à l’auberge
Après un délicieux petit-déjeuner, nous rejoignons, vers 9h30, les écuries où nous attendent nos montures. Des chevaux de races variées et colorées, telles que Apaloosas, Paints, Quarter-horses, typiques de l’équitation western que nous abordons ce matin avec notre guide qui partage sa discipline avec passion.
L’après-midi, forts d’un bon déjeuner à l’auberge, nous partons à cheval à la découverte de la nature sauvage du Quebec, aux couleurs chatoyantes du fameux été indien. Nous longeons les sinuosités de la rivière des Bleuets, la traversons pour le grand bonheur de nos chevaux qui en profitent pour se détendre et s’abreuver.
De retour à l’écurie, nous nous occupons de nos chevaux avant de rejoindre l’auberge pour un café ou thé chaud, accompagnés de bonnes galettes maisons ! Soirée détente à l’auberge, dîner et nuit sur place.

Jour 3. Dimanche 9 septembre - Randonnée à cheval - 4h / 5h - Nuit à l’auberge
Aujourd’hui, nous partons à cheval à travers les vallées à perte de vue, entourés des immenses forêts canadiennes. Nous traversons les érablières, où se récolte la sève d’érable, chaque printemps, au Canada. Nous apprenons en chemin les secrets de fabrication du fameux et succulent sirop d’érable, et découvrons quelques belles cabanes à sucre qui jalonnent notre parcours. Nous y faisons escale un moment, pour partager et comprendre les traditions qui animent les Québécois. Pendant cette journée nous profitons aussi de beaux galops sur les grands sentiers. Retour à l’auberge dans l’après-midi, dîner et nuit sur place.

Jour 4. Lundi 10 septembre - Randonnée à cheval - 4h / 5h - Campement et nuit en dortoir
Ce matin, nous quittons l’auberge pour 2 jours de randonnée à cheval au Canada. Nous traversons d’abord le charmant village de Courcelles, où est situé le ranch. De belles architectures d’époque témoignent du passé, tout comme le vieux Moulin Bernier, utilisé par les premières Colonies installées dans ce magnifique territoire vierge. En sortant du village, nous abordons les forêts de sapins avec de larges chemins qui nous permettent de belles allures à cheval. Au pas, si nous sommes chanceux, nous pourrons deviner les pistes de chevreuils. Nous arrivons l’après-midi à un petit camp dans les bois, en plein cœur de la forêt laurentienne. Nous dessellons les chevaux qui passeront la nuit dans un enclos prévu à cet effet. Une petite rivière coule à côté du camp où nous pourrons probablement apercevoir des castors. Possibilité de se baigner dans la rivière, pour un bain ou une toilette. Nous dégusterons pour le dîner un repas typique québécois, peut-être dehors si le temps le permet, ou à l’intérieur du cabanon. Nuit en dortoir avec couvertures chaudes à disposition, ou à la belle étoile pour ceux qui souhaitent expérimenter l’aventure canadienne.

Jour 5. Mardi 11 septembre - Randonnée à cheval - 4h / 5h - Nuit à l’auberge
Réveil en douceur au milieu des bois puis préparation des chevaux pour repartir, cette fois, vers les montagnes. Nous nous dirigeons vers la chaine de montagnes des Appalaches, qui traverse les Etats-Unis jusqu’au Canada. Face à ces grands espaces vierges et sauvages, nous sommes envahis par le calme et la tranquillité des lieux et prenons toute conscience du bonheur d’être à cheval dans ces paysages.
Sur le chemin du retour vers l’auberge, nous découvrons de belles fermes anciennes, traditionnellement construites en bois et marquées par le style des colons français. Après un dernier grand galop à flanc de colline nous arrivons à l’auberge pour un bon thé chaud et un agréable moment de détente dans le Spa Jacuzzi ! Dîner et nuit à l’auberge.

Jour 6. Mercredi 12 septembre - Randonnée à cheval - 4h / 5h - Nuit à l’auberge
Pour cette dernière journée à cheval au Canada, nous prenons le temps d’admirer les merveilleuses couleurs de l’Été Indien qui peint de rouge, jaune et orange les paysages qui nous entourent.
Nous avançons dans les sillages des champs de blé dorés, photographions les jolies fermettes, suivons les pistes des animaux et pique-niquons en plein air, dans cet environnement encore si bien préservé qui nous offre des panoramas à couper le souffle. Entre champs, bous et rivières, nous alternons différentes allures et savourons simplement ces moments de purs plaisirs… Retour à l’auberge pour goûter aux dernières spécialités de la maison et profiter d’une soirée dans cette ambiance chaleureuse. Nuit à l’auberge.

Jour 7. Jeudi 13 septembre - Festival de St Tite - Spectacle Rodéo - Nuit à l’auberge « La Maison Trudel »
Départ matinal pour St-Tite vers 7h00 (3h de route environ), arrivée en fin de matinée. Déjeuner libre dans un des nombreux restaurants du festival. Animation « La face cachée du rodéo » en début d’après-midi. Accompagnés par un ancien cowboy de rodéo, nous visiterons en chariot, les écuries où des centaines de chevaux et taureaux champions attendent la compétition. En nous présentant ses accessoires personnels (sellette, bottes, lasso, cloche, gilet, chaps), et répondant à nos questions, il nous fera partager sa passion de ce sport extrême au travers des traditions et techniques indispensables à la vraie compréhension du spectacle de rodéo du lendemain (protection des animaux, notation des juges…). Nous profitons de la fin d’après-midi pour déambuler dans la ville, entre piétons, voitures et chevaux dans les rues de la ville totalement transformée pour l’occasion en gigantesque paradis du monde du Western et des chevaux. Le soir, nous profiterons de spectacles de danse country dans les nombreuses tentes montées à l’occasion de ce festival. Dîner libre. Transfert et nuit en chambres d’hôtes chez l’habitant (5-10 minutes de trajet environ), connue pour son accueil québécois. 

Jour 8. Vendredi 14 septembre - Festival de St Tite - Spectacle Rodéo - Nuit à l’auberge « La Maison Trudel »
Après un copieux petit-déjeuner, nous partons à 10h00 pour St Tite retrouver l’ambiance country amplifiée pour ce dernier week-end où l’affluence est spectaculaire. On dit que St-Tite, qui reçoit les visiteurs du festival (600 000 personnes en 10 jours), c’est comme si en proportion tous les américains venaient visiter Montréal. C’est l’occasion de se laisser porter par la foule, de pénétrer dans l’une des tentes du festival pour quelques pas de danse country, une démonstration de chevaux… s’acheter un chapeau ou des vraies bottes de cowboy Boulet (mondialement reconnues pour leur qualité, et dont l’usine de fabrication est à St-Tite) !  Journée, déjeuner et dîner libres à St-Tite. Le soir, nous assisterons à la folle ambiance d’un spectacle de Rodéo nocturne. St-Tite reçoit depuis 11 ans le trophée du « Meilleur Rodéo en Extérieur » en Amérique du Nord. Nous aurons probablement la chance de croiser les champions de rodéos américains ainsi que Miss Rodéo USA 2012 !  Transfert et nuit en chambres d’hôtes chez l’habitant.

Jour 9. Samedi 15 septembre - Québec - vol de retour
Départ de la chambre d’hôtes pour St-Tite, après le petit-déjeuner. Visite et déjeuner libres. Nous pourrons assister à un autre spectacle de rodéo en tout début d’après-midi, avant notre transfert pour l’aéroport de Québec (3 heures de trajet environ). Vol de retour.

Jour 10. Dimanche 16 septembre - Arrivée en France dans la matinée - Fin du séjour.

CHEVAUX
Les Chevaux sont de races Canadienne noire, Quarter-Horses ou Paint Horses, Apaloosas : très confortables, robustes, dynamiques et endurants.

NIVEAU EQUESTRE & RYTHME A CHEVAL
Pour profiter de la randonnée, il est important d’être déjà à l’aise aux trois allures à cheval en extérieur (pas, trot et galop). Le premier jour, une initiation à la monte américaine et aux selles western est proposée. Le rythme à cheval est varié selon les terrains et pêrmet d’avancer à toutes les allures avec de bons galops. La durée moyenne des journées à cheval est de 4 à 5 heures.
Poids maximum du cavalier : 95 kgs.

SELLERIE
Selles western américaines

GUIDE EQUESTRE & ENCADREMENT
Notre guide est diplômée en tant que guide Équestre certifiée et Instructeur Western fédéral. Elle possède ses propres chevaux et organise des randonnées à cheval toute l’année. Elle connaît parfaitement sa région, et pourra vous faire découvrir de très beaux panoramas ainsi que la culture québécoise. Pour ce voyage exclusif, une personne de Caval&go ainsi qu’une guide de tourisme équestre française accompagneront également le voyage.

PAYS
Canada

DUREE
10 jours / 9 nuits / 5 jours de randonnée à cheval

AEROPORT
Québec (YQB)

FORMALITES
Pour les ressortissants français voyageant pour un séjour de moins de six mois, il n’y a pas d’obligation de visa et le passeport en cours de validité suffit.

SANTE
Être à jour de ses vaccins (DT Polio)

TAILLE DU GROUPE
6 à 10 cavaliers

LANGUE
Français - Anglais

HEBERGEMENTS & REPAS
Pendant la randonnée à cheval, nous serons hébergés en chambre d’hôtes confortable située à côté des écuries. Une nuit aura lieu en campement, avec nuit en dortoir (couvertures fournies).
L’établissement comporte une piscine et un jacuzzi, dont nous pourrons profiter tous les jours.
Les chambres peuvent accueillir, selon les disponibilités, 1 à 3 personnes. Chambres individuelles selon disponibilité.
Les dîners donnent une place importante à la gastronomie avec des produits du terroir et des repas délicieusement préparés par nos hôtes.
Les déjeuners se font en pique-nique en chemin lors des journées de randonnée à cheval. Les déjeuners sont transportés dans les sacoches (salades fraîches, sandwichs frais faits maison, légumes, fruits, boissons).

Lors du festival de rodéo de St Tite, nous serons également dans une chambre d’hôtes, très accueillante à l’image de la personnalité du maître des lieux. Elle se situe à 5 minutes de trajet de la ville de St Tite (transferts organisés matins et soirs). Les déjeuners et dîners à St Tite, lors du festival, sont libres (nombreux restaurants sur place). Le premier jour à Québec, le déjeuner est libre également.
Dans tous les cas, il sera proposé des restaurants pour le groupe et chacun sera libre d’y participer.

CLIMAT
Le climat du Québec se caractérise par de fortes variations régionales, des hivers longs et froids, des étés courts et frais, ainsi que par d’importantes précipitations annuelles, dont un tiers environ sous forme de neige. Du nord au sud, le climat varie de polaire à continental humide, en passant par le type subarctique dans le Centre.

L’automne commence en septembre. Dans certaines régions, en particulier dans le Nord et en montagne, il peut commencer à neiger vers la fin d’octobre. Le jour, les températures normales varient entre 10 et 12°C environ dans la plus grande partie du pays. Cette saison peut aussi être un peu pluvieuse.
L'automne est ponctué par ce phénomène propre au continent nord-américain. Après les premiers frissons, il se produit une bonne semaine (parfois plus, parfois moins) de grandes chaleurs. La végétation suspend sa marche vers le dénuement et offre des couleurs, des nuances uniques et propres au Nouveau Monde. Le Québec se visite idéalement au moment magique de l'été indien, de la dernière semaine de septembre à la mi-octobre en fonction de la latitude.
La forêt québécoise constitue 20 % du territoire forestier canadien et comprend 3 zones de végétation du sud au nord : feuillue mélangée (sapins et bouleaux jaunes), boréale (épinettes, sapins et bouleaux blancs) et taïga. Au-delà débute la toundra. Plus de 50 espèces d'arbres sont recensées ; aucune n'est menacée à l'exception de l'orme. On constate un dépérissement des érables, dont on ne connaît pas encore bien la cause.

ENCADREMENT
Notre guide est diplômée en tant que guide Équestre certifiée et Instructeur Western fédéral. Elle possède ses propres chevaux et organise des randonnées à cheval toute l’année. Elle connaît parfaitement sa région, et pourra vous faire découvrir de très beaux panoramas ainsi que la culture québécoise. Pour ce voyage exclusif, une personne de Caval&go ainsi qu’une guide de tourisme équestre française accompagneront également le voyage.

EQUIPEMENT
Pour ce séjour, prévoyez d’emporter les affaires suivantes :

• Chaussures confortables, bottes ou boots
• Chaps ou mini-chaps
• Casque (pas obligatoire, mais conseillé)
• Gants d’équitation
• Crème solaire
• Imperméable
• Gourde
• Vêtements chauds pour le soir (pulls, veste et manteau)
• Votre pharmacie personnelle
• Maillot de bain pour profiter de la piscine et du jacuzzi à la chambre d’hôtes lors de la randonnée
• Lotion anti-moustiques
• De l’argent de poche en Dollars Canadiens (que vous pouvez retirer directement à votre arrivée à un distributeur à l’aéroport) pour vos dépenses lors du festival de St Tite et la visite / déjeuner à Québec : souvenirs, déjeuners, dîners… Nous recommandons une somme d’environ 150 Dollars Canadiens (prévoyez plus pour les achats personnels éventuels au festival : bottes, chapeaux, chemises, équipements…).
  Attention aux taxes : au Canada, une taxe de 15% est appliquée sur tous les prix affichés, qui sera ajoutée au moment de payer vos achats.

Avant ou après votre séjour, vous avez la possibilité de prolonger votre voyage d’une journée ou de plusieurs jours pour découvrir cette région pleine de potentiel :

Tadoussac avec un tour pour voir les baleines, traversée du Saint Laurent et longer le Saint Laurent vers son embouchure, puis la Gaspésie, le parc Faurillon, Gaspé, l'île de Bonaventure.

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